Chihuahua, Chih.- Con gran entusiasmo se llevó a cabo el Curso Taller «Cocina para reforzar el sistema inmunológico» impartido por el Profr Rodrigo Yañez Arostegui y el Lic. en Nutrición César Gutiérrez González.
Después de escuchar los importantes mensajes definiendo el sistema inmunológico como una red compleja de células, tejidos y órganos que juntos ayudan al cuerpo a combatir infecciones y otras enfermedades. Cuando los gérmenes como bacterias o virus como el Covid invaden el cuerpo, atacan y se multiplican.
Por lo que el cuerpo necesita vitaminas A, C y D entre otras para elevar las defensas que refuerzan el sistema inmunológico, encontrando éstas en diferentes alimentos.
Se presentaron diferentes menús sencillos y ricos:
Ensalada: Espinaca, cebolla morada, champiñones, queso panela y aderezo jugo de limón y salsa Maggi.
Postres: Yogurth natural sin azúcar bajo en grasa, uvas, granola. Yogurth Natural sin azúcar bajo en grasa, manzana, piña, apio, uva pasa, nuez.
Los vecinos y vecinas de la Col. Ponce de León y lugares circunvecinos se dispusieron a degustar las recetas preparadas por la Coordinadora del Distrito 17 local Mtra. Rosa Lilia Cardona Muñoz y la Mtra. Rosa Cruz Ornelas Gómez.
