Chihuahua, Chih.- El presidente de restauranteros agremiados a Canaco, Andrés Nava dio a conocer que debido a la inflación del próximo año se dará un incremento en platillos de comida en restaurantes, esto debido a la inflación.
En este sentido se dio a conocer que los insumos han estado incrementando últimamente y se proyecta que continúe esto en 2022 por lo cual se prepara un alza de precios en restaurantes pues hay productos básicos que han llegado a subir un 100%, es el caso del aceite vegetal.
“Definitivamente los insumos han aumentado, hacía mucho que no había un aumento tan grande, aceite vegetal, hay incrementos que superan el 20% de los insumos el aceite vegetal hasta el 100%, lácteos, carne”, comentó.
Cabe destacar que la inflación alcanzó el 7.45% por lo cual se dará un incremento a los productos depende del rubro.
