- Se sacrifican bovinos, equinos y cerdos
Ciudad Juárez, Chih.- Durante el año 2019 la Industrializadora Agropecuaria, realizó 30 mil 651 sacrificios de animales para consumo humano, así lo dio a conocer el titular de la dependencia, Raúl Eduardo Delgadillo.
Mencionó que durante este año sacrificaron 21 mil 921 bovinos; 4 mil 750 equinos y 3 mil 980 cerdos.
Destacó que todos los animales sacrificados, son sometidos a diversas revisiones médicas para determinar la calidad de la carne.
Además los empleados constantemente son capacitados y dotados de equipo para mejorar las actividades de sacrificio de animales.
Delgadillo, informó que durante diciembre del año pasado, sacrificaron mil 933 bovinos; 306 equinos y 339 cerdos.
Dio a conocer que constantemente tienen supervisiones médicas, para asegurarse de que los animales por sacrificar estén en óptimas condiciones.
El lugar ofrece los servicios de matanza, bascula, refrigeración, corrales, despojo de ganado y cuenta con un espacio para almacenar hasta 720 canales de animales.
