Chihuahua, Chih.- El evento gastronómico más importante del estado, CUUlinaria, ha logrado cuadruplicar su derrama económica desde su primera edición, al pasar de menos de 10 millones de pesos a más de 40 millones generados el año pasado, informó el director de Desarrollo Económico y Competitividad, José Jesús Jordán Orozco.
El funcionario destacó que el crecimiento sostenido del evento ha beneficiado directamente a comerciantes y restauranteros locales, quienes han encontrado en este festival una vitrina para dar a conocer la riqueza culinaria de Chihuahua. “Es un evento de cultura gastronómica que celebra nuestras tradiciones y sabores, y que además impulsa la economía local”, señaló.
Jordán Orozco explicó que CUUlinaria se ha consolidado no solo como una experiencia culinaria, sino también como un espacio cultural que reúne música, arte y tradiciones del Día de Muertos. Este año, la edición se realizará los días 8 y 9 de noviembre en el Parque Reliz, con entrada gratuita.
El director resaltó que eventos como CUUlinaria forman parte de la estrategia municipal para fortalecer el turismo y generar mayor derrama económica, lo cual también se refleja en el incremento del promedio de estadía de los visitantes, que pasó de 1.2 a casi 2 noches.
“Cada edición atrae a más visitantes, y eso se traduce en más consumo en restaurantes, hoteles y comercios locales. Es un esfuerzo conjunto que muestra cómo la cultura y la gastronomía pueden impulsar el desarrollo económico de nuestra ciudad”, agregó.
